ふるさと納税 毛ガニ

ふるさと納税ってご存知ですか？



自治体を選んで寄付して節税対策になる制度で。

そして、返礼品で毛ガニがもらえるとこもあるんです。


気になる方は

下記をチェックしてみてはどうでしょうか？



「さとふる」でふるさと納税！





北海道の森町など

返礼品で噴火湾の毛ガニがもらえます。





また、北海道の白糠町の

ふるさと納税ならば？



下記になります。



北海道白糠町


ふるさと納税は
住民税が減税できる仕組みなので
その上で毛蟹をもらってしまうのも手ですね。

タグ：ふるさと納税 毛ガニ 毛蟹

毛ガニ 味噌汁

毛ガニの味噌汁のレシピもいろいろありますね？

下記なども参考になることでしょう。

ttp://cookpad.com/search/%E6%AF%9B%E3%82%AC%E3%83%8B%20%E5%91%B3%E5%99%8C%E6%B1%81

基本的には、
身があまりない毛蟹などを
ダシにしてお味噌汁にして頂くのが良いでしょう。

良いダシが出ます。

タグ：味噌汁 毛ガニ 毛蟹

毛ガニ 旬

茹でではなく、旬の活毛蟹を・・・。

現地に足を運んでまで食べるとなると、経費も安くはありません。品質の良いズワイガニをご家庭で気軽に食べたいという事なら、ズワイガニは通販でお取り寄せするべきです。
花咲ガニが特別であるのは、根室半島、つまり花咲半島に豊富に育つ主食となる昆布が大きな原因です。昆布を食べて大きくなった花咲ガニならではの抜群の旨味を味わえるのです。
甲羅にとても小さな「カニビル」の一目で分かる程の卵が産み付けられているほど、ズワイガニが脱皮を実施した時から時間が流れていて、ズワイガニの中身の状態が文句なしで納得できると認識されるのです。
北海道で水揚げされている毛ガニは、輸入された品物と比較してみると口当たりが絶妙で後悔することは皆無でしょう。売価は心持ち高目ですが、久し振りにお取り寄せしてみようと考えるなら、旨い毛ガニを食してみたいと思うでしょう。毛ガニの旬というのは大枠で書けばないとも言えます。北海道では年間を通じて漁獲エリアを変えて年間で食べられるようになってます。ですが、活毛ガニを注文できるところ＝旬という言い方もできるでしょう。活毛蟹の状態ではお刺身で頂けます。
タラバガニに劣らない満足度と、タラバガニではない濃厚な歯ごたえを追い求める人には特別絶賛していただけるのが、北の北海道、根室半島にて水揚された希少な花咲ガニです。

鍋に最適なワタリガニは、カニ下目の内のワタリガニ科に類するカニのひとまとめした名前、国内では愛されているガザミや脚をオールのように動かすタイワンガザミを代表とする、種類の多いガザミ属を示すネームとなっているそうです。
北海道で水揚される毛ガニは、活きの良いリッチなカニ味噌こそおいしさのポイント。育った海が寒ければ寒いほど食べ応えが変わります。本場、北海道からおいしくて低価格のものを現地からすぐ送ってもらうなら通販をおすすめします。
獲れたては茶色の体である花咲ガニは、茹でることで鮮明な赤になり、綺麗に咲く花みたいに違う色になるのが理由で、花咲ガニ、となったという話もございます。
茹でではなく、活き毛ガニは、必ず獲れる現場へ向かい、目で見て仕入れをする問題上、手間とコストが掛かるのです。であるので、通販店で活きた毛ガニを見かけることはほぼないに等しいのです。
花咲ガニに関しては比べるものがないほど花咲ガニというカニそのものは本当に少なく、そのために、水揚され獲れる期間が7月、8月、9月のみで、それゆえに、旬で食べごろの期間も秋の一ヶ月間(9～１０月）と短期に限られています。

大抵の毛ガニは、甲羅の大きさが11～13cm水準の幾分小さいカニで、捕獲の出鼻の頃は、紺色に類似している褐色だが、茹でた後になるとキレイな赤色になってしまうのです。
味わうと誠に口当たりの良いワタリガニの最盛期は、水温が低下してしまう秋が深まる季節から陽春の頃までだと言われています。この間のメスは特別に旨いので、引き出物として扱われます。
「日本海産は優良」、「日本海産は一味違う」という感覚は否めませんが、オーロラが綺麗なカナダの沿岸部、春に流氷が起こる事があるオホーツク海、美味しいカニがとれるベーリング海も、ズワイガニからみて「生きる可能性が高い地域」と考えられます。
ワタリガニは、たくさんの食材として味わうことが望めるものです。チャーハンに入れたり、揚げたり、各種の鍋も一押しです。
味が決め手のズワイガニは、雄と雌でがたいが違い、雌は９割がた終始卵を抱え込んでいるので、水揚げが実施されている産地では、雄と雌を全く違っている品物という事で並べていると思われます。

タグ：毛蟹 旬 毛ガニ